ЛІНГВОСЕТ «ГОВОРІМО УКРАЇНСЬКОЮ»
Слово «пательня» має цікаве походження, пов’язане з історією побутової лексики та запозиченнями з інших мов. Українське слово «пательня» у значенні «сковорідка» походить від польського patelnia, що, у свою чергу, має латинське коріння – від patella (миска, блюдо). Наведемо приклади використання слова у інших мовах: πατάνη – грецька, patèlla – італійська, patelnia – польська, patelle – французька. З латини слово, через романські мови (французьку, італійську) потрапило до польської, а звідти – до української. Слово закріпилося в українській мові через побутовий вжиток, особливо на західноукраїнських землях.
Первинне значення слова з роками зберіглося. Пательня – це кухонне приладдя з пласким дном, призначене для смаження їжі. Інша назва – сковорідка. Однак, – «пательня» має м’яке емоційне забарвлення та частіше вживається в розмовному або регіональному мовленні. Це –гарний приклад того, як побутові терміни часто запозичуються з мов сусідів – через торгівлю, побутову культуру та спільні історичні зв’язки.
Пательня може бути зроблена з різних матеріалів: чавуну, нержавіючої сталі, алюмінію і, навіть, глини. Залежно від призначення, може мати тонке і товсте дно, високі та низькі бортики.
Як правило, споряджається одною довгою ручкою, але існують пательні з двома ручками. Ручки сучасних пателень часто робляться знімними, що робить можливим їх використання у духових шафах. Пательні, призначені для смаження у печах, не мають ручок, – їх ставлять у піч і виймають звідти за допомогою чаплії.










