Участь у другому Всеукраїнському форумі «Забезпечення партнерської взаємодії – пріоритетне завдання директора центру професійного розвитку педагогічних працівників», який відбувся 18 травня 2021 року, за сприяння Міністерства освіти і науки України, Українського інституту розвитку освіти, Європейського центру ім. Вергеланда, від Сумського ОІППО взяли участь Удовиченко І.В., проректор з науково-педагогічної та методичної роботи; Сущенко А.О., провідний фахівець навчально-методичного відділу координації освітньої діяльності та професійного розвитку.

Перші курси за вибором з такою назвою, у форматі онлайн навчання з використанням ресурсу Microsoft Teams, відбулись 12 – 14 травня 2021 року. Курси спрямовані на підготовку вчителів до викладання «Уроків здорового харчування» в 1 – 9 класах. Упроваджуються курси та самі уроки в школах на виконання розпорядження голови Сумської обласної державної адміністрації від 30.12.2020 № 674-ОД «Про затвердження Регіонального плану заходів щодо створення в закладах освіти належних умов для безпечного та якісного харчування дітей у Сумській області на 2021-2025 роки».

З червня 2019 року і по травень 2021 року тривала робота колег-науковців над ІІІ (формувальним) етапом дослідно-експериментальної роботи за темою «Теоретико-методичні засади розвитку особистісно-професійної компетентності педагога в системі післядипломної педагогічної освіти». І ось, 13 травня 2021 року у Міністерстві освіти і науки України відбувся успішний захист пройденого етапу.